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2012年8月20日 (月)

農業まつり&米の日 「世界の米料理」参加報告

当協会では、第25回農業まつり&米の日に参加し「世界の米料理試食コーナー」を担当しました。ペルー出身講師 在原エリザベスさん、韓国出身講師 キムリュナンさんを招き、留学生ボランティア、学生ボランティア、協会員が協力して5種類の「世界の米料理」を振舞いました。

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当日は猛暑の中の作業でしたが、調理はスムーズに進み、初めて口にする海外の米料理に珍しい、おいしいとの声が聞かれ、来場者に興味をもっていただけたようです。試食は全食余ることなく、たくさんの方に海外の米料理を食べていただくことができました。

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8月18日(土) 9:00~16:00
会 場 : 金ケ崎町中央生涯教育センター 駐車場
講師 在原エリザベスさん
    金 倫煥(キム リュナン)さん
ボランティアスタッフ 9名
=試食メニュー 540食=
☆アグアディート・デ・ポジョ(ペルー)
☆アロス・コン・レチェ(ペルー)
☆トックコチ(韓国)
☆プーレーヤッサ(コートジボワール)
☆マフェ(セネガル)

◆エビせんべい(試食・販売)◆とうもろこしのひげ茶(試飲)

 

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